深圳百果园绩效怎么算

思路一、可以按照多快好省的角度设置指标
多:月度销售度、月度进客数量
快:水果周转率(多长时间周转一次)、平均结算时间、平均过称时间
好:客户投诉次数、卫生不达标次数、水果摆放不合格次数
省:损耗率、漏称次数
思路二:参考平衡记分卡指标维度设置指标
财务维度:利润、利润率、月度销售额
客户维度:月度进客数量、客户投诉次数、
运营角度:新进水果品种数量、上货及时率、卫生达标率、
学习发展角度:人均培训课时
以上思路为设置指标常采用的两种方式,可以根据店面经营情况,选择或制定合适的指标。
最后更新于 2022-06-14 12:53:03
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