必胜客披萨放的什么肉

必胜客披萨放的什么肉

看你问的是什么肉,番茄意面和超级至尊里都有的褐色肉球是“牛肉香肠碎”,超级至尊里的白色肉球是“鸡肉香肠碎”,这俩是西餐快餐中的统一配料各个品牌味道大同小异,但在国内不太好买。可以用牛肉丁和鸡肉丁混合上葱姜水+黑胡椒+生抽+耗油冷藏16小时之后,用橄榄油(或者其他底味较小的油来代替)炒8成熟放入一点黄油提香,这样味道不会完全一样但放到意面、披萨里问题不大

圆形薄片有点硬,红色带白点的是萨拉米香肠片,原产于西班牙,风味有很多一般买原味或者辣味即可,如果有很多风味可选则根据价位选购。因为萨拉米就像咱国内南方的火腿,产地风味有很大区别但外行人(或者说很多北方人)吃不出来那么多区别,都是腌肉味。

哦对了,超级至尊里的萨拉米放入辣味的,可以提升味道层次,但辣萨拉米和黑橄榄一定要少放点,因为这俩玩意.....味道比较重,其他的料像是青椒、菠萝、火腿肠、牛肉肠碎、鸡肉肠碎和蘑菇等味道都比较淡

以上“牛肉香肠碎”“鸡肉香肠碎”和萨拉米香肠片比较特别不太常见。

培根(就是腌渍五花肉片)、午餐肉薄片(市场上都是罐头,冷冻一下可以切薄片不碎)都是辅料,可能不会出现在披萨名称中

另外像帕尔玛火腿(非生食级火腿,价格比较便宜)、xxx牛排、奥尔良味鸡肉、烤鸭肉等等,这种肉都会出现在披萨名字里的。

总的来说,必胜客作为洋快餐,有一些肉制品国内并不好买。

最后更新于 2022-07-02 16:14:20
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